Les bons petits plats

Les Yakitoris

 Ce qu'il faut comme ingrédiens:

 Brochettes en bois  2 blancs de poulet

 1/2 poireau : couper en rondelles de 1 cm de largeur. Préparer 16 rondelles.

 Alors pour commencer faire la sauce Tare:

 il faut 4 cuillères à soupe de Saké

 3 cuillères à soupe de sucre

 4 cuillères à soupe de sauce soja

 Ensuite préparer le poulet.  Enlever la partie dure du blanc de poulet.
Couper le d'abord en deux dans le sens de longueur.
Prendre l'une des deux parties et la couper de la taille d'une bouchée de façon à en avoir 6. 

 Ensuite préparer les brochettes:

 Prendre un morceau de poulet et le mettre sur une brochette.
Le pousser jusqu'aux deux tiers de la brochette.
Prendre ensuite une rondelle de poireau et la percer au milieu.
La pousser jusqu'au premier morceau de poulet.
Recommencer dans l'ordre poulet, poireau et encore une fois poulet.
Répeter l'opération pour toutes les brochettes.

 Voila, ensuite les cuires dans une poele et salez, poivrez, cuire a feu vif deux minutes de chaques côté!!!!

Idatakimasu!!!!!!!!